セブスポット情報
セブのアクティビティはキャニオニングが人気！
フィリピン文化
フィリピン文化 植物の葉を巧みに使うフィリピンのごはん料理
ストリートやローカルの食堂でこのような葉を編み込んだものが大量に吊るされているを見かけることがあります。現地語ではpuso(プソ)、英語ではhangingrice(吊るされたご飯)と呼ばれていて、ココナッツの葉を器用に織り込んだ中には白ご飯...
フィリピン文化 フィリピンの伝統的な賭け事「闘鶏」とは？
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フィリピン文化 『ブードルファイト』という食文化とこれから
フィリピンの伝統的な食事文化にBoodleFightがあります。元々は軍でこのような食事方式を取っていたことが始まりのようで、ブードルファイトとは『バナナの葉を引いたテーブルに、米、魚介や肉のBBQ、野菜とフルーツ、ピクルスなどを豪快にのせ...
セブスポット情報 セブで馬車に乗って観光地を回ろう
セブには鉄道がない代わりに、車やバイクを中心とするその他さまざまな交通機関が日々人々の往来を助けています。その中でも、個人的に面白いと思うのが馬車。現地では「カレッサ(Kalesa)」、英語では「タータニラ(tartanilla)」などと呼...
セブスポット情報 セブの観光要塞Fort San Pedro 明日から再開
セブ島の主要観光スポットであるサンペドロ要塞が5カ月の休業を経て明日9/15から再開します。サンペドロ要塞とはフィリピン最古かつ最少の要塞建築で、スペイン統治時代である約450年前に着工されました。一番最初は実は木造で作られ、そのあと、セブ...
フィリピン文化 世界で最も長いクリスマスシーズンがスタート
クリスマスと言えば、12月24日～25日に掛けてですが、フィリピンではなんと9月1日からクリスマスシーズンがスタートします。フィリピンは、世界で最も長くクリスマスをお祝いする国なんですよ。クリスマスまでにはハロウィンもありますが、フィリピン...
フィリピン文化 Third cousinってどんないとこ？親戚の呼び名
フィリピン人は大家族で知られており、親戚の集まりともなると、苗字の同じ"一族"があちらこちらから集結します。家族や特定のグループが再び集まることを"reunion"(再会・親睦会・同窓会)と言いますが、フィリピンのそのような場では、よく"t...
フィリピン文化 フィリピン限定のマクドナルドメニュー
各国食文化に合わせたご当地メニューがあるマクドナルド。フィリピンにはどんなオリジナル商品があるのでしょうか？いくつかご紹介したいと思います。フィリピン人はお米が大好きマクドナルドに限らず、フィリピンのファストフード店には必ず白ご飯のメニュー...
フィリピン文化 いつまでも盛大に！セブでは誕生日をどう祝う？
誕生日と言えば、ケーキ屋さんで誕生日ケーキを買って、子供にはプレゼントを買って、親しい大人の間ではレストランに美味しいものを食べに行ったり…、というのが日本の誕生日の祝い方ですよね。フィリピンでの誕生日の祝い方は、日本と似ている部分もあるし...
セブスポット情報 フィリピンのセブイレはこんなに違う！
フィリピンにも、セブンイレブンやミニストップなどのコンビニがありますが、その品揃えは日本と全然違います。台湾生まれアメリカ育ちの食レポ系YoutuberTJLeeさん動画でリスニングにチャレンジしながら、フィリピンのセブンイレブンを体験して...